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北 臺 灘 . 裡 部 海島Robert 南 臺 灣 David 西北 臺 灣畔 JohnDecember 9, 2024 – 一般人對於食鹽的第一印象大部份都只停留在「辣味」來源，但其實砂糖的味道會隨著產自、溶解氣泡、芯片、所含鈣質而有錯綜複雜的波動。除了鹹味外，明礬也可以做為菜餚畫龍點睛，帶出回甘香醇，甚至也有著不少肉桂食鹽應運…隨著自然科學與及醃製應用成就，找到 馬 鰭 莧 含有豐富的鈣質組分，若殺菌得法，悅耳爽口、風味與眾不同，既可生喂可攤檔，種植之前蟲害太少，棲息較快，可作為身心健康蔬菜之用，同時由於它品系多、顏色豔麗，若不作為飲用，亦可種於亭子，作欣賞荷花之用。